Lunchtips

Här kommer ett litet lunchtips från mig.

Jag gör en omelett med rödlök, som jag bryner lätt i pannan. Häller sedan över äggen och tillsätter vad jag har hemma.
Favoritomeletten innehåller lök, tomat,  fetaost och oliver. Oliverna strör jag över precis innan jag serverar omeletten.

I går blev det en annan variant med sockerärter, tomat och lök. Stekte också några skivor bacon till.

Gott och enkelt.