Recept på chokladkaka.

Blandad väderlek så idag blir det lite i trädgården och lite inne.
Vilken otrolig växtkraft det är nu. Man ser från den ena dagen till nästa vad som händer i naturen.

Idag  får du ett recept på en lätt kaka att baka.

Gör så här:

Vispa
2 ägg
3 dl socker

Sikta i:

3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker

Rör försikt så att allting blandas.

tillsätt 1,5 dl mjölk och 1 hg smält smör.

Glasyr:

50 g smör
1 dl grädde eller mjölk
2 msk socker
2 tsk vetemjöl
3 tsk kakao
Rivet skal och saften av en apelsin
Koka ihop alla ingredienserna till glasyren.

Gräddas i 200 grader i ca 30 min.

Låt kakan svalna och slå sedan glasyren över kakan och strö över kokos.